Cos’è
Amido da tuberi di patate in polvere finissimo e impalpabile, pronto all’uso.
Cosa preparare
Ideale per la preparazione di biscotti e dolci dall’impasto friabile, soffice e ben lievitato. Usata anche come addensante per creme, budini, sughi e salse.
Come usarlo
Pronta per l’uso, da aggiungere direttamente all’impasto. Per addensare sughi, salse e minestre, sciogliere la Fecola in acqua, latte o brodo freddi.
Recensioni
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