Peso pezzo singolo (gr.): 14,5 circa
Peso netto per scatola (Kg.): 2,900 circa
Pezzi per scatola:200
Dolce di pasta frolla ricoperto da un sottile velo di surrogato di cioccolato (con colore e aroma di: cioccolato, limone, arancio, fragola). Prodotto semilavorato per uso professionale. Etichetta sugli imballi specificante gli ingredienti, le modalità di conservazione, il peso complessivo, il numero di pezzi e quant’altro previsto dalle normative vigenti. Il tutto nella lingua: italiano. Prodotto da forno cotto.
Farina di frumento (GRANO) tipo “00”, margarina vegetale mista di BURRO composta da: [oli e grassi vegetali (palma, colza), acqua, BURRO, siero di LATTE in POLVERE, sale, emulsionanti (mono e digliceridi degli acidi grassi), emulsionante: (lecitina di SOIA), miele, aromi, acidificante (acido citrico), agente colorante (beta carotene)], zucchero, UOVA, TUORLO D’UOVO, destrosio, sale, emulsionante: (lecitina di SOIA), polvere lievitante: [difosfato sodico, carbonato acido di sodio), aroma: vanillina
Ingredienti del surrogato di cioccolato fragola: [zucchero, grassi vegetali idrogenati (palmisto), LATTE scremato in polvere (8%), LATTOSIO, emulsionante E322, lecitina di SOIA, aromi]. Coloranti naturali: E100, E141. Aromi: fragola.
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